訂金對帳
訂金對帳頁把每一筆訂位收取的訂金依「流向」分類列出，讓店長一眼看出還掛在店家帳上的訂金（負債）有多少、哪些已沖抵消費、哪些退了、哪些沒收。
重要觀念：訂金不是營業額。 訂金是「預收負債」，收了但還沒變成收入。只有在客人來店消費、把訂金沖抵進某一張訂單的那一刻，才轉為當日營收的一部分。因此本頁與營收報表是兩本帳，數字本來就不會相等。
進入路徑
後台左側 訂位模組 → 訂金對帳。
訂金的各種狀態
| 狀態 | 中文 | 意義 |
|---|---|---|
| collected | 預收（未沖抵） | 已收訂金、還沒有後續處理。這是掛在店家帳上的負債，最該盯的數字。 |
| partially_consumed | 部分沖抵（尚有餘額） | 這筆訂金已經折掉一部分，還有餘額沒用完。已折掉的部分早就轉成營業額了，沒折完的餘額仍然是負債。 |
| consumed | 已沖抵 | 訂金已經全部折完（折抵合計達到已付訂金），整筆轉為收入 |
| refunded | 已退款 | 退回給客人（取消 / 協商） |
| voided | 已作廢 | 測試單 / 誤收，這筆訂金當作不存在 |
| forfeited | 已沒收 | no-show / 違約，店家留下訂金 |
沒收（forfeited）在稅務上是「收入」，性質與退款 / 作廢不同，所以獨立成一態。本模組只記錄狀態、不會自動把沒收的訂金過帳進營收——是否入帳、怎麼入帳由店家自行決定。
什麼時候會出現「部分沖抵」
2026-09-20 起訂金是餘額制：
訂金餘額 ＝ 已付訂金 − 這筆訂金目前為止已折抵的合計同一筆訂位的任何一張未結帳單都能繼續從餘額裡折，折到沒有為止。於是只要訂金沒有被一次折完，這筆訂金就會停在部分沖抵：
- 一桌開了好幾張單：訂金 $2,000 的那一桌開了三張單，第一張只有 $704，折完還剩 $1,296，這筆訂金就是「部分沖抵」，剩下的 $1,296 下一張單可以接著折。
- 整桌總額小於訂金：客人付了 $2,000 訂金、當天只吃了 $800，折完還剩 $1,200。系統不會自動把多的訂金退成現金，結帳畫面只顯示「訂金尚餘 $1,200」，把它留到這一頁由您決定退款、沒收，還是留著下次用。
- 折過的單後來被退掉了：退單 / 取消 / 刪單會把那張單折掉的金額沖銷掉，餘額自動長回來。所以一筆原本「已沖抵」的訂金，可能因為退單而變回「部分沖抵」，甚至變回「預收（未沖抵）」。
同一張單不會被重複折第二次；跨門市的訂位也不會互折。結帳畫面那一側的說明見 POS 介面總覽 → 訂金自動帶入結帳。
餘額要看哪裡
「部分沖抵」那幾列的訂金欄會直接印出三個數字：
- 大字的 餘額 $X（橘色）＝ 還掛在店家帳上、還能處理的錢。
- 下面小字的 已折抵 $Y / 訂金 $Z ＝ 已經變成消費的金額，以及當初收了多少。
三個數字恆滿足 餘額 = 訂金 − 已折抵。退款 / 沒收動到的一律是「餘額」那個數字，不是訂金總額。
上方的狀態篩選下拉也有「部分沖抵（尚有餘額）」一項，可以單獨把這些還有餘額的訂位撈出來處理。
頁面上方彙總
彙總卡分別列出各態的筆數與金額，幾個要留意的地方：
- 未沖抵（負債）：店家對客人的負債總額。它同時含「預收（未沖抵）」的全額與「部分沖抵」的餘額 —— 那些餘額同樣是還沒還給客人、也還沒變成營收的錢。
- 部分沖抵（餘額）：這張卡的金額是餘額，不是訂金總額。它已經計入上面那張「未沖抵（負債）」，兩張卡不要相加。
- 已沖抵 / 已退款 / 已沒收 / 已作廢：已沖抵看訂金全額，後三者看實際處理金額。
- 排除測試單：被標記為測試單的訂金不計入彙總（見下）。
逐筆操作
每一列長出哪幾顆按鈕，由它現在的狀態決定：
| 狀態 | 看得到的操作 |
|---|---|
| 預收（未沖抵） | 退款 · 沒收 · 作廢 |
| 部分沖抵（尚有餘額） | 退款 · 沒收（沒有作廢，原因見下） |
| 已沖抵 | 無（已在結帳時全數抵入訂單，不在此頁改狀態） |
| 已退款 / 已作廢 / 已沒收 | 回沖為預收 |
各操作的意義：
- 退款：退回客人，狀態轉「已退款」。
- 沒收：no-show / 違約，狀態轉「已沒收」。
- 作廢：誤收 / 測試，狀態轉「已作廢」。
- 回沖為預收：把已退款 / 作廢 / 沒收的訂金還原回「預收（未沖抵）」，修正誤操作。
以上動作都會要求填寫原因（可留空），並寫入軌跡。已啟用會計總帳時，「退款」的視窗會多一個 退款方式 選單，預設「退回原收款方式」（系統依當初收訂金的科目退回）；若實際退款方式不同（例如收現金、退匯款），請改選實際方式。作廢、沒收不需要選。未啟用會計總帳時不會出現。
部分沖抵的退款 / 沒收，處理的金額是「餘額」
為什麼「部分沖抵」沒有「作廢」鈕
疑似測試單標記
系統會把金額異常偏大（超過 10 萬）的訂金標記為「疑似測試單」，但不會自動排除——由店長自行判斷（避免誤殺真的大額宴席訂金）。你可以手動「標記 / 取消標記測試單」；被標記者從彙總排除。
收訂金的上限
在訂位收單 / 編輯時，訂金金額有一道硬上限：新台幣 100 萬元，超過會直接被擋下（提示確認是否輸入錯誤），不會寫進系統。這是為了攔截「胖手指」打錯（例如把 $2,222 打成 $2,222,000）造成的污染資料。允許填 0（＝不收訂金）。
10 萬（疑似測試單，只標記）與 100 萬（硬上限，直接擋）是兩道不同的防線：前者事後在對帳頁判斷，後者在輸入當下就攔。
常見問題
Q1 訂金對帳的金額和當日營業額對不起來？
正常且應該如此。訂金是預收負債、不是營業額；只有「已沖抵」的那一刻才進營收。兩本帳分離是刻意設計。
Q2 客人 no-show，訂金沒收後會自動算進當天營收嗎？
不會。沒收只改狀態，不自動過帳。是否認列為收入、認列在哪一天，由店家依自己的帳務原則處理。
Q3 退款 / 作廢按錯了怎麼辦？
用該筆的「回沖為預收」還原回「預收（未沖抵）」，再重新處理即可。
Q4 這筆訂金明明沒折完，為什麼顯示「已沖抵」、一顆按鈕都沒有？
多半是系統推不出當初折了多少，於是保守地當作整筆都折掉了。最常見的原因是當初折抵的那張訂單後來被硬刪除，折抵金額再也重建不出來。
這是刻意的取捨：這個判斷決定的是「要不要把錢退出去」，寧可讓店員退不了、改走人工處理，也不要憑空多退一次已經吃掉的錢。遇到這種情形請保留訂位編號，透過後台右下角 LINE 客服協助處理。
其他問題協助